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16/10/2018

Top 3 Brasseries que te harán viajar en el tiempo.

Las Brasseries son una combinación de café-bar, cervecería y pequeño restaurant. Hay miles en París y son muy típicos de la cultura francesa. En este artículo @Euroviajeras te trae 3 top brassieries que se encuentran en la ciudad del amor. Además, para las amantes del cine, hay 3 must-see que harán de su viaje, una película asegurada.

Brasseries parísinas imperdibles by @Euroviajeras

Brasseries parísinas imperdibles by @Euroviajeras

Top 3  Brasseries

Brasserie L’Esmeralda
2 Rue Cloître Notre Dame, 75004 Paris, France
Precio: €€-€€€

Esta brasserie es una de nuestras preferidas ya que la vista es increíble! Frente al jardín Jean XXIII, el puente Saint- Louis y por supuesto el Sena, tomar el clásico café-crème es sus tasas antiguas de porcelana, es sin duda una hermosa experiencia. La vedette son sus sillas tan características, color verde esmeralda, fabricadas por la misma familia desde principio de siglo.

Brasserie de L’isle Saint-Louis
55 Quai de Bourbon, 75004 Paris, France
Precio: €€

Justo frente a Brasserie L’Esmeralda, en l’Isle Saint-Louis, se encuentra este café que es mucho mas tranquilo y aunque esta situado muy céntrico, podrán encontrar parisinos tomando su café en la barra y conversando con los mozos. Nuestro preferido de este lugar son los porta journal que cuelgan a un lado de la puerta. Una especie de vara de madera a la que se le introduce el diario para leerlo con comodidad.


Le Recrutement Café
36 Boulevard de la Tour-Maubourg, 75007 Paris, France
Precio: €€-€€€

La razón por la que adoramos este lugar es simplemente la Torre Eiffel! Tiene la increíble vista de una torre que asoma tímidamente entre los edificios. Espectacular!

Top 3 Brasseries turísticos

Café de la Paix
5 Place de l’Opéra, 75009 Paris, France
Precio: €€€

Inaugurado el 30 de junio de 1862. Frente al Palais Garnier (teatro de la ópera de París), atrajo a muchos clientes famosos como Piotr Ilich Chaikovski, Jules Massenet, Émile Zola y Guy de Maupassant. Hasta el príncipe de Gales y futuro rey Eduardo VII. En 1975, fue declarado monumento histórico.

Café Le Procope
13 Rue de l’Ancienne Comédie, 75006 Paris, France
Precio: €€€

Tradicionalmente era un café y restaurante de artistas e intelectuales como Voltaire y Rousseau, ya que abrió sus puertas en 1686. Su nombre se debe a su dueño un siciliano llamado Francesco Procopio Dei Coltelli. Diderot concibió entre sus paredes —según dice la «leyenda del Café»— su Encyclopédie y Benjamin Franklin, la Constitución de los Estados Unidos.

Brasserie Lipp
151 Boulevard Saint-Germain, 75006 Paris, France
Precio: €€-€€€

Léonard Lipp y su esposa originarios de lo que luego sería Alemania abrieron este brasserie el 27 octubre 1880. En Julio de 1920, el inmigrante Marcellin Cazes toma la dirección del bar y crea le Prix Cazes( Premio Cazes) a la literatura. Desde 1935, Brasserie Lipp, otorga esta distinción a diferentes autores franceses.

BONUS TRACK
Top 3 brasseries de películas

Le Polidor crèmerie et restaurant
41 Rue Monsieur le Prince, 75006 Paris, France

Fundado a comienzos del SXIX en el barrio latino, para fines de 1890 se consolida como bistrot y hoy es uno de los mas antiguos de la ciudad. El grandioso Woody Allen nos ha llevado en el tiempo hasta las mesas del Polidor en su premiada película “Medianoche en Paris”. Grandes personajes han discutido en esas mesas, Ionesco, René Clair, Paul Valéry, Boris Vian, Paul-Émile Victor, Jean Jaurès, James Joyce, André Gide, Paul Léautaud, Ernest Hemingway, Coluche, Cabu y hasta Julio Cortázar.

Bistrot La Renaissance
112 Rue Championnet, 75018 Paris, France

El Bistrot la Renaissance nació en 1904. Y nada se ha movido, o casi, desde 1920. A primera vista, el diseño y la decoración de Le Bistrot la Renaissance evocan más la Belle Epoque que la Ilustración. Es un auténtico bistró parisino en su decoración original con su gran mostrador, vitrales y cerámica. Decenas de películas se filmaron en La Renaissance, pero quizá la más célebre en todo el mundo fue “Bastardos sin Gloria” del director Quentin Tarantino. Allí Shoshana, el personaje de la talentosa Mélanie Laurent es seducido por el soldado alemán.


Café des Deux Molins
15 Rue Lepic, 75018 Paris, France

Quizá el más famoso de París gracias a la belleza de “El fabuloso destino de Amélie Poulain”, dirigida por Jean-Pierre Jeunet y escrita por Jeunet con la colaboración del novelista Guillaume Laurant. La dulce Amélie despliega sus insólitas aventuras por todo Montmartre pero en especial en el Café des Deux Molins.


Euroviajeras es una experiencia de viaje distinta, que te invita a vivir una aventura como una parísina.
Más info en @Euroviajeras 

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