:: BRúJULA
28/03/2018

Día del Gourmet. La gastronomía está de fiesta.

Del 13 al 15 de abril Buenos Aires celebra en su sexta edición, la fiesta de la gastronomía Argentina. Habrá clases abiertas a todo público de cocina, pastelería y coctelería. Degustaciones de vino y capacitaciones sobre té y café. Y como siempre, descuentos de productos en tiendas especializadas y en restaurantes.

13, 14 Y 15 celebramos el Día del Gourmet.

13, 14 Y 15 celebramos el Día del Gourmet.

El Día del Gourmet es una celebración de sabores, un encuentro para festejar la cocina argentina en el que cocineros, bartenders, sommeliers, productores y amantes de la buena mesa se reúnen para vivir a pleno su amor por la cocina. Las actividades gratuitas se desarrollarán en el Salón DDG, Jorge Luis Borges 1730.
Por primera vez, contarán con la presencia del canal Discovery home&health que transmitirá en directo todo lo que suceda en el Día del Gourmet en sus redes de Instagram, Twitter y Facebook.

DIA DEL GOURMET 2018

Muchos profesionales destacados de la gastronomía estarán presentes este año: Takehiro Ohno, brindará una magistral charla sobre Té; el maestro pastelero Luciano García hará magia con dulce de leche y chocolate; el Coffee Roaster Diogo Bianchi compartirá las últimas tendencias en café de especialidad; el chef de pastelería Joaquín Grimaldi deleitará con lo último en innovación en helados. Además, Rodrigo Cascón propone recetas fáciles y ricas para todos los días y la grilla se completa con interesantes charlas sobre Vermouth y cata de aceite de oliva a cargo de expertos referentes en cada tema.
Algunas de las actividades gratuitas serán:

  • Masa madre: todo sobre el pan más antiguo del mundo
  • Ohno y la sabiduría del té
  • Nuevas miradas sobre la cocina porteña
  • Últimas tendencias en café
  • Innovación en helados
  • La hora del vermú
  • ¿Puede la cocina coreana salvar al mundo?
  • Cata de aceite de oliva
  • Dulce de leche y chocolate para toda la vida
  • Recetas para todos los díasNegroni y más

Inscripción online en :http://www.eldiadelgourmet.com.ar
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