Buller Pub. Pioneros del sabor artesanal.

Buller Pub surge en 1999 con la premisa de crear un producto original y tradicional, de sabor único. Fueron los pioneros y uno de los fundadores en la elaboración artesanal de cerveza en Argentina. La tradición y el buen sabor continua casi 20 años más tarde.

Lo más importante a la hora de tomar una cerveza, es que la temperatura no nos falle y esté bien helada. Esto es un hecho en Buller. El sampler de cerveza nos permite adentrarnos a cada uno de los gustos que ofrecen: Golden, Hefeweizen, Honey, Amber, IPA (Indan Pale Ale) y Stout.
Pero no todo es cerveza en el verano de Buller! Tenés cockatils, whisky, vinos y una espectacular sidra patagónica, para los que buscan algo distinto.

La carta es super amplia, y lo que probamos fue delicioso. Nuestro preferida: Hamburguesa Tolouse, hecha con carne, champignones y cebollas caramelizadas y queso azul, la misma que ves en la foto. Otras seis combinaciones espectaculares para deleitarse, y entre ellas, una opción vegetariana, por supuesto.

Entre los appetizers, para acompañar el primer happy hour, tenes las papas buller (una bomba con cheddar, panceta y verdeo), nachos, un sampler de frituras, alitas, bastoncitos de muzzarella; una larga lista de crujientes que se nos hace agua en la boca de recordar.

Once variedades de pizzas, opciones mexicanas, sandwiches y ensaladas. Imposible no llegar a un acuerdo con el menú de Buller, por que la variedad apunta a un público amplio, y de hecho eso se ve al entrar. Todas los sectores ocupados, el ingreso, adentro, el patio y la terraza. Está claro que Buller es uno de los más elegidos del barrio, y no sólo por el público turista, que caracteriza la zona, sino por los que sabemos que vamos a disfrutar un ambiente con mucha onda, comer y tomar rico.

 Recoleta está lleno de balcones y terrazas pintorescas, pero de martes a sábados, el preferido es la terraza de Buller, continuándo la ambientación industrial del bar, pero integrada con la vista única a las cúpulas del arquitectónico cementerio de Recoleta.  A cielo abierto, una panorámica placentera. Otra excusa descubrir los sabores de Buller Pub.


http://www.bullerpub.com/

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